Essensphoto
Eines Tages werde ich lernen, „pure“ Zucchini (also nicht als Zutat versteckt in einem anderen Essen, wie die tolle Rote-Linsen-Tarte) zuzubereiten, so dass sie weder bitter noch schleimig ist. But today is not that day.
(Dabei ist die gelbe Zucchini — yay Ernteanteile von der veganen(!) solidarischen Landwirtschaft von plantage.farm — so hübsch!)
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@schokopflaster Dass bitter nicht an der Zubereitung liegt, weißt du aber? 😬 Wenn die bitter schmeckt, sind ihre Giftstoffe schon ziemlich stark ausgeprägt.
@schokopflaster @puzzlestuecke Gab vor ein paar Tagen ein Posting dazu, hatte es vorher auch noch nie gehört: https://dresden.network/@Zahlenzauberin/110628676635151078 "Bitte Esst keine Gurken, Zucchini oder Kürbisse, die bitter schmecken.
Die Urformen dieser Pflanzen sind giftig, sie bilden Cucurbitacine, die in hohen Dosen tödlich sein können. Auch bei großem Stress wie zum Beispiel Hitze wird das Gift gebildet."
Außerdem beim selbst Vermehren kommen eher wieder giftige Formen heraus.
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@puzzlestuecke Seit diesem Tröt von vor einer Minute
https://chaos.social/@Seitansbraten/110661367720576924 Oh no.